Мука грецкого ореха содержит: калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк.
35 гр муки покрывают суточную потребность взрослого человека в кальции!
А еще там есть витамины: Е, К, В1, В2, В5, В6, В9, В4, РР.
И конечно же клетчатка, которая так необходима для кишечника.
Как и остальные виды ореховой муки, мука из грецкого ореха не содержит в составе глютен. А это значит, что для приготовления традиционной выпечки ее надо сочетать с пшеничной в соотношении 1:1-1:4 в зависимости от того, насколько выраженный вкус ореха вы хотите получить.
Также можно применять следующим образом:
🌿Способ применения:🌿
🌼Взрослым: развести 1 столовую ложку в кисломолочном продукте (кефир, йогурт, ряженка)
Принимать 1-2 раза в день в течение 2-4 недель.
Рекомендуется повторять курс 3-4 раза в год.
Детям до 14 лет: 1-2 чайные ложки (давать утром в составе завтрака).
🌼Удобно употреблять муку грецкого ореха в виде пасты: для этого на 200 г муки добавьте 100 г кураги и 100 г чернослива (курагу и чернослив необходимо измельчить в мясорубке), перемешайте и добавьте 3-5 столовых ложек меда, массу нужно месить до однородного состояния. Готовую массу хранить в холодильнике и принимать по 1-4 чайные ложки в день.
Состав
обезжиренный грецкий орех
Условия хранения
в стеклянной таре в прохладном месте